Barbecue a carbonella Supergrill 49 Habitex

Questo barbecue è perfetto per grigliare qualsiasi tipo di cibo nel tuo tempo libero con amici e familiari.

Questo barbecue ha una struttura in metallo con una ciotola laccata. Incorpora una griglia cromata regolabile in altezza che misura 48,6 x 28,6 cm, un vassoio inferiore e ruote di trasporto. Inoltre, su un lato ha una maniglia per il suo trasporto e sull'altro, ha un piccolo vassoio in legno pieghevole per posizionare i tuoi utensili da barbecue. Le dimensioni del barbecue sono: 83,5x41xh.86 cm e viene fornito in una scatola.

Che si utilizzi legna da ardere o carbone, è molto importante non iniziare a cuocere la carne fino a quando la brace non sarà biancastra e senza richiamo . Un trucco per far durare più a lungo i carboni è quello di aggiungere un po' di sale grosso. Ciò impedirà anche la generazione di così tanto fumo. E, soprattutto, la griglia deve essere molto calda prima di mettere la carne.

Prima di mettere la carne, è consigliabile decidere l'altezza della griglia. In generale si consiglia che sia a circa 20 cm dalla brace, ma nel caso di pezzi grossi –come le bistecche– è consigliabile separare maggiormente la griglia dalla brace. È così che si preparano a fuoco basso e si evita che si brucino all'esterno e si crudino all'interno. Non è consigliabile far venire le vertigini alla carne, anzi. Prima un lato finché non si chiude bene e poi l'altro. E la carne viene condita poco prima di toglierla dalla griglia, mai prima d'ora, perché rilascerà succhi e risulterà più asciutta.

Caratteristiche del barbecue a carbonella Supergrill 49:
- Materiale struttura: Metallo< br>- Peso: 6,5kg
- Grill: 48,6x28,6cm
- Superficie di cottura: 1390cm2
- Dimensioni: 83,5x41cm
- Altezza: 86cm