Barbecue a carbonella Supergrill 60 Habitex

Questo barbecue è perfetto per poter arrostire qualsiasi tipo di cibo nel tempo libero con amici e familiari. Grazie alle sue due griglie puoi mettere più tipi di cibo contemporaneamente.

Questo barbecue ha una struttura in metallo con una ciotola in acciaio laccato. Incorpora 2 vassoi laterali e un vassoio inferiore, questo ti permette di arrostire e cuocere più cibi contemporaneamente. La griglia è cromata e ha un'altezza regolabile. Incorpora ganci per utensili e ruote per un comodo trasporto. La griglia ha dimensioni di 60x37 cm, la griglia ausiliaria ha dimensioni di 60x12 cm, la griglia è ad un'altezza di 80 cm. Si presenta in una scatola.

Se si usa legna o carbone, è molto importante non iniziare a cuocere la carne fino a quando la brace non sarà biancastra e senza fiamma. Un trucco per far durare più a lungo i carboni è quello di aggiungere un po' di sale grosso. Ciò impedirà anche la generazione di così tanto fumo. E, soprattutto, la griglia deve essere molto calda prima di mettere la carne.

Prima di mettere la carne, è consigliabile decidere l'altezza della griglia. In generale si consiglia che sia a circa 20 cm dalla brace, ma nel caso di pezzi grossi –come le bistecche– è consigliabile separare maggiormente la griglia dalla brace. È così che si preparano a fuoco basso e si evita che si brucino all'esterno e si crudino all'interno. Non è consigliabile far venire le vertigini alla carne, anzi. Prima un lato finché non si chiude bene e poi l'altro. E la carne viene condita poco prima di toglierla dalla griglia, mai prima d'ora, perché rilascerà succhi e risulterà più asciutta.

Caratteristiche del barbecue a carbonella Supergrill 60:
- Materiale struttura: Metallo< br>- Griglia ausiliaria: 60x12 cm
- Griglia: 60x37 cm
- Dimensioni: 117x40 cm
- Altezza: 91 cm
- Altezza griglia: 80 cm