Gas Plancha Bontempo 65 Habitex

Ti godrai una favolosa giornata all'aperto cucinando su questa magnifica piastra.

Questa piastra è realizzata in acciaio smaltato e la sua struttura è metallica. E' dotato di un sistema di accensione elettronico, 3 bruciatori da 2,5 kW e una bacinella di raccolta grassi estraibile. Le dimensioni del piatto sono 68x43xh.23 cm. Viene presentato in una scatola. Ha una garanzia di 3 anni.

Se si utilizza legna o carbone, è molto importante non iniziare a cuocere la carne fino a quando la brace non sarà biancastra e senza fiamma. Un trucco per far durare più a lungo i carboni è quello di aggiungere un po' di sale grosso. Ciò impedirà anche la generazione di così tanto fumo. E, soprattutto, la griglia deve essere molto calda prima di mettere la carne.

Prima di mettere la carne, è consigliabile decidere l'altezza della griglia. In generale si consiglia che sia a circa 20 cm dalla brace, ma nel caso di pezzi grossi –come le bistecche– è consigliabile separare maggiormente la griglia dalla brace. È così che si preparano a fuoco basso e si evita che si brucino all'esterno e si crudino all'interno. Non è consigliabile far venire le vertigini alla carne, anzi. Prima un lato finché non si chiude bene e poi l'altro. E la carne viene condita poco prima di toglierla dalla griglia, mai prima d'ora, perché rilascerà succhi e risulterà più asciutta.

Caratteristiche della piastra a gas Bontempo 65 Habitex:
- Tensione massima: 60x33cm
- Dimensioni piastra: 60x33cm
- Piano cottura: 1980cm2
- Dimensioni: 68x43xh.23cm
- Bruciatore: 3x2,5kw
- Peso: 13kg
- Garanzia: 3 anni